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2008/01/19

朝から焼きたてのパン!!

朝から焼きたて、そう聞くとホームベーカリーを想像される方が多いのではないでしょうか?
違うんです。
朝から40分で焼きたてのロールパンをいただきました。

CIMG2079.jpg
先日パン教室でならった「冷蔵保存のロールパン」をさっそくやきました。
冷蔵庫に成型した状態のパンを保存し、朝から2次醗酵して焼くというパンをならいました。

見事に出来ました。通常のパンだったら焼き立てを食べるまでに約3時間かかるのでなかなか朝から焼きたてのパンはたべれません。
娘はいつもお昼に焼きたてのパンをたべますが、主人にはなかなか焼きたてのパンを食べれもらえなくって。。
そこでこの冷蔵保存のパン!!

今朝は主人、3個もぺろりとたべていました。
でも娘も負けていません、2個もたべていました。

朝から家族においしいとたくさんパンを食べてもらって今日も幸せな一日のはじまりです。
先生ありがとうございます!!
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鍵こめさんへ

リンクこちらこそ宜しくお願いします。
さっそく今からリンクさせていただきます!!
私のブログはとってもマイペースで更新もまちまちですが、末永くよろしくおねがいします。

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ロンドンにすんでいます。1児の母です。
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